يعتبر عيش العدس مـن أنواع الخبز المفيدة التى تحتوي على عَدَّدَ ضئيل جدًا مـن السعرات الحرارية التى يمكن تناولها فى الدايت؛ لأنها تساعد على الشعور بالشبع وغير مكلفة، لذا نستعرض طريقة عمل خبز العدس على طريقة الشيف مي صيام، أيضًا يمكن ان تتناولينه مع أكلات مختلفة مـن الجبن أو الخضار على حسب الرغبة فهو مـن أنواع الخبز الصحية التى تناسب مرضى السكر أيضًا.
خبز العدس
طريقة عمل عيش العدس: المكونات:
نصف كيلو مـن العدس الأصفر، أو على حسب الرغبة
ملعقة مـن الكركم اختياري
ملعقة مـن الملح
لتر مـن الماء
طريقة تحضير عيش العدس:
قومي بنقع العدس الأصفر فى الماء لمدة ساعة
ثم قومي بوضع العدس فى الخلاط
ثم قومي بوضع التوابل مـن الملح والكركم
ثم قومي بالضرب مرة أخرى حتـى تحصلي على خليط ناعم قوام العجين
ثم ضعي مقلاة على النار
ثم أدهنيها بالزيت
ثم ضعي ملعقتين مـن الخليط فى المقلاة
ثم انتظري لمدة دقيقتين حتـى تحصلي على اللون الذهبي
ثم اقلبي العجين على الجهة الاخرى
ثم ارفعيه مـن على النار
ثم قومي بتكرار الخطوات لحين الانتهاء مـن الخليط.
فى حالة إذا كنتِ تتبعين نظاما غذائيا صحيا فىُفضَّل ان تتناولي خبز العدس لكونه مفيدا ويحتوي على عَدَّدَ كثير مـن الفيتامينات.
عيش العدس
