تُعرَّف حساسية الطعام بأنها استجابة مناعية شديدة ناتجة عَنْ أطعمة معينة أو مواد صالحة للأكل ، مثل البيض ومنتجات الألبان والمحار والفول السوداني والتوابل مثل الفلفل الأسود، يتفاعل معظم الأشخاص المصابين بحساسية الفلفل الأسود معها عندما تكون فى شكل حبوب الفلفل المتشققة ، بينما ان العطس بسـبب استنشاق الفلفل أمر طبيعي ، فإن الحكة غير المريحة فى الفم والجلد ليست ايضا. إذا كنت تعاني مـن حساسية مـن الفلفل الأسود ، فستظهر عادةً علامات أعراض الحساسية على الفور أو يستغرق ظهور هذه الأعراض مـن بضع دقائق الي ساعتين، وإليك العلامات ، وفقا لما نشره موقع”onegreenplanet“.
أعراض حساسية مـن الفلفل الأسود
قشعريرة
طفح جلدي خفيف الي شديد
حكة أو دموع فى العيون
وخز أو حكة فى فمك
تورم فى الوجه أو اللسان أو الشفتين
سعال أو أزيز لا يمكن السيطرة عليهما
الدوار أو الدوخة
التقيؤ
إسهال
المغص
فى حالات نادرة ولكنها خطيرة ، يمكن ان تؤدي الحساسية الشديدة مـن الفلفل الأسود الي صدمة الحساسية التى تهدد الحياة، وهي رد فعل تحسسي مفاجئ وشديد حيـث تعاني مـن هبوط حاد فى ضغط الدم ناتج عَنْ التعرض لمادة ، مثل اللاتكس أو الطعام. يجب عليك طلب العلاج الطبي الطارئ على الفور.
إذا كنت تعتقد أنك قد تكون مصابًا بالحساسية مـن الفلفل الأسود ، فاطلب المشورة الطبية مـن طبيبك واخضع لفحص لمعرفة ما إذا كان لديك حساسية ، وإذا كنت بحاجة الي حمل قلم حقن الأدرينالين فى حالة تعرضك لصدمة الحساسية ، تناول مضادات الهيستامين هو العلاج الرئيسي لحساسية الفلفل الأسود يساعد على تهدئة اى حكة أو عطس متعلق بالتوابل.
